Эконом плесень

Pixel-AQ

Известный деятель города
#22
Хлеб в америке вообще и за месяц черствым не станет, а есть такой который без пакета за несколько часов сохнет...
 

Gn0m

Известный деятель города
#23
[quote name='Floret' timestamp='1332449319' post='499558']
18 марта купила в этом Экономе хлеб Бородинский особый, пекарня Лавина, срок хранения и реализации 48 часов.
Хлеб у нас в семье едят "по настроению", поэтому хлеб не был съеден в течении 48 часов, а уже 21 марта (на третий день) на хлебе выросли грЫбЫ :)

[/quote]
Открою глаза немного, почти ВСЯ выпечка за 20 марта от Лавины выходит из печей 19 марта начиная с 11 утра. так же и с некоторыми видами хлебов.
 

Floret

Скользящая по...
Команда форума
#25
[quote name='simple' timestamp='1332492873' post='499641']
Нельзя хлеб хранить в пакете, плесень появится очень быстро, для хлеба есть хлебница, которую периодически надо дезинфицировать (хотя бы кипятком). Даже если взять свежий хлеб (ещё горячий) и положить в прозрачный пакет за 2-3 часа он превратится в нечто не очень вкусное. До сих пор у меня возникают вопросы как хранятся 7 дэйс по пол года, вроде бы хлебобулочные, а плесени нет :huh:
[/quote]

Я его купила и... мы про него забыли на три дня :) он не распакованный лежал в запаянной лавиновской упаковке )))
Так или иначе, но именно хлеб Лавины плесневеет раньше других. Помню ещё у родителей, им нравился белый лавиновский (тот который на сыворотке), купят свежий хлеб, а он словно сырой и плесневеет моментом через день-два даже в хлебнице.

[quote name='Pixel-AQ' timestamp='1332493213' post='499644']
Хлеб в америке вообще и за месяц черствым не станет, а есть такой который без пакета за несколько часов сохнет...
[/quote]

бабушка рассказывала, когда немцы во время войны были в Армавире, у них хлеб был, который пекли ещё в Германии, они его с собой годами возили, а он не черствел :)