Сахар

[Владимир Миронов]

Из года в год по одним и тем же рецептам закатываем на зиму что-то фруктовое. Вчера обнаружилось, что сахар на дне банок не растворился в процессе, а скоксовался в карамель.
В поисках причин рассматривали разные версии, но сошлись на сахаре так, как замечали и ранее, что он хуже даже просто растворяется, чем в прежние годы.
А Вы подобного за ним не замечали?

PS Видимо, то, что продают под названием "сахар", им на самом деле является лишь частично.

 

[barfly]

скорее всего проебы в технологии производства сахара, а учитывая, что издавна эту отрасль у нас обслуживали ныне всеми нелюбимые хохлы, то видимо это результат хохлозамещения )

 

[Рыжуля]

Я, наоборот, в последнее время замечаю, что растворяется быстрее чем раньше, в чае сахар практически не нужно размешивать, он тает пока наливаешь кипяток в кружку.

 

[brisk]

А что вы хотите?

Делюсь с вами ещё одним шедевром из своей коллекции фото походов в людь....

Не. ну он ещё бывает кислым, горьким, и просто никаким.
Причем при весе продукта 1 кг там насыпают примерно 3 кг.... и это не факт! в соседней пачке примерно 2 кг... и так далее... Всё по чесноку!!!
ещё меня заинтересовала надпись под цифрой 3.
3 в одном...
Я конечно прекрасно знаю, что сахар-песок. Обычно в пропорции 1:1... но что за таинственный третий компонент??? Может темная материя??? или фекалии рептилоидов? А может порошок из дафний???
В общем... не стал я его покупать... пусть стоит

При желании - можно открыть тему с фото таких вот шедевров.

 

[Росна]

... ещё меня заинтересовала надпись под цифрой 3.
3 в одном...
Я конечно прекрасно знаю, что сахар-песок. Обычно в пропорции 1:1... но что за таинственный третий компонент??? Может темная материя??? или фекалии рептилоидов? А может порошок из дафний???
В общем... не стал я его покупать... пусть стоит

При желании - можно открыть тему с фото таких вот шедевров.

1:1 это в пропорции с чем обычно? Я думаю 3:1 это значит 3 кг в одном пакете Креативные ребята...

 

[brisk]

1:1 это в пропорции с чем обычно? Я думаю 3:1 это значит 3 кг в одном пакете Креативные ребята...

1- сахар
1- песок
))

думаю 3:1 это значит 3 кг в одном пакете

на фото и ценник видно. 1 кг )))

 

[Росна]

1- сахар
1- песок
))

на фото и ценник видно. 1 кг )))

а, да, на ценник не обратила внимания

 

[Рыжуля]

Ой, ну вы развели)) видно же, что написано в 3 раза слаще, внизу написано вес продукта 1кг по сладости соответствует ~ 3кг. Это вообще продукт из группы спецпитание. Кстати, довольно популярный продукт, пользуется достаточным спросом..

 

[brisk]

а как ты объяснишь соль с пониженным содержанием натрия?

 

[Рыжуля]

Сама не видела, но пишут, что NaCl в эту соль кладут на 30-50% меньше, а вместо него включают KCl. Теоретически, если все так и есть, то смысл покупать такую соль есть.

 

[brisk]

Сама не видела, но пишут, что NaCl в эту соль кладут на 30-50% меньше, а вместо него включают KCl. Теоретически, если все так и есть, то смысл покупать такую соль есть.

простите... мне вот как человеку, знакомому с химией, не совсем понятно в какую такую соль кладут меньше NaCl если NaCl и есть соль. Натриевая соль соляной кислоты.

 

[Aliens]

простите... мне вот как человеку, знакомому с химией, не совсем понятно в какую такую соль кладут меньше NaCl если NaCl и есть соль. Натриевая соль соляной кислоты.

Ну че не понятного, разбавляют другим веществом. В водке например тоже спирта не 100%, а всего 40%.

 

[brisk]

 

[Росна]

погуглила, почитала... В принципе понятно, что добавку KCl используют в целях профилактики для гипертоников. Но мне не понятен смысл сего действа. Ну пусть просто кладут меньше обычной соли... Или может она дешевле получается. Короче, мне нормальной дайте соли

 

[Рыжуля]

простите... мне вот как человеку, знакомому с химией, не совсем понятно в какую такую соль кладут меньше NaCl если NaCl и есть соль. Натриевая соль соляной кислоты.

На 100 граммов солёной смеси приходится 70 граммов NaCl, а остальное соли калия и магния. НИКАКОЙ ХИМИИ! Просто смешивание солей в пропорциях.

 

[чешЫрская кошка]

простите... мне вот как человеку, знакомому с химией, не совсем понятно в какую такую соль кладут меньше NaCl если NaCl и есть соль. Натриевая соль соляной кислоты.

KCl тоже соль)))

 

[brisk]

Какие же вы тугие.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Поваренная_соль

Для Вас специально тушенка кусковая мясо-растительная по 21 рублю. Из отборных кусков сои.
Поваренная пищевая соль - это NaCl, а не всякий галимый замес говна с пониженным содержанием натрия.
Пишите на упаковке - морская соль, смесь солей. Нехер обманывать покупателя тупыми и безграмотными высерами.
Хотя.. если уровень образования не позволяет знать что есть поваренная соль - можно хавать и дальше рекламные наёбки.

 

[Рыжуля]

Какие же вы тугие.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Поваренная_соль

Для Вас специально тушенка кусковая мясо-растительная по 21 рублю. Из отборных кусков сои.
Поваренная пищевая соль - это NaCl, а не всякий галимый замес говна с пониженным содержанием натрия.
Пишите на упаковке - морская соль, смесь солей. Нехер обманывать покупателя тупыми и безграмотными высерами.
Хотя.. если уровень образования не позволяет знать что есть поваренная соль - можно хавать и дальше рекламные наёбки.

А там и не написано "поваренная пищевая соль", там написано просто "пищевая соль", что означает, что её можно употреблять в пищу. Так же большими буквами обозначено, что в ней пониженное содержание натрия, что означает как раз то, что там помимо натрийхлор присутствуют дополнительные включения, в данном случае калий и магний, что так же чётко обозначено на упаковке. Не пойму в чем развод по вашему. На 100г продукта натрия меньше, чем в поваренной? - Меньше. Калий есть? - Есть. Все расписано как есть. То, что лично для вас соль это только натрия хлорид, так это ваши ПТ, откройте учебник химии, солей немерено, и некоторые из них можно кушать. Просто NaCl самая соленая и потому самая экономичная в быту.

 

[Vlad]

Мда... Интересно, сода всё ещё NaHCO3 или тоже там чего-то понизили, да с чем-то перемешали?

 

[barfly]

Мда... Интересно, сода всё ещё NaHCO3 или тоже там чего-то понизили, да с чем-то перемешали?

у нас тут есть пациент, которые ее жрет