С чего ты взял, что никто процесса не знает?
А то, что без чпу работают быстрее это и вовсе бред. Может отдельную деталь он и выточит быстрее, чем напишет и отладит программу для чпу, но в промышленных масштабах, когда каждый день надо сотни однотипных деталей готовить, просто смешно такое читать.