МАСЛЕННИЦА

Амазонка

Гость города
#1
7 марта - Масленница
Показывают Маслену, улещают и чего только ей не обещают : реки сметаны, горы блина, лишь бы только приехала она - честная, широкая, веселая боярыня ! И косточки-то у ней перепелиные, и тельце грешневое, и уста сахарные ! Тридцати братьям она сестра, сорока бабушкам внучка, трехматерина дочка, и шелковая на ней сорочка, сафьяновые сапожки, царские одежки ! <>А провожать придется - так слова доброго ей не найдется. Только и услышит, что чадом на людей дышит, что обируха она, полизуха да колотуха, и рожа у ней широка, и кривые у ней бока, и курноса она и кургуза, рожа в масле, в сметане пузо. Блиноеда она, жироеда, замарака она, растеряха, и рваная на ней рубаха, и воняют на ней сапоги - избави, Господи, помоги ! Маслена зиму прощает, холодную жизнь кончает, а за ней Великий пост : хрен да редьки хвост. Не до праздника уже, не до сна - уже на носу весна !
За то уж неделю гульба ! На весь мир напечены хлеба, на весь мир заведено блина, и народом площадь полна. Врыты столы широкие, накатаны горы высокие, качели уже качаются, детворы в балаган не вмещается - едет Маслена, едет Сырная - разгульная, а не смирная ! Прощайся, народ, с тоской - праздник общий, мирской ! А все-таки самый важный праздник семейный, домашний, ведется порядком строгим давно - не нами, а умными заведено. Дней на Масленой всего семь - по дню особому дано всем - старым, малым и молодежи, и женатым, и холостежи, кровным, крестным и незнакомым - со смыслом, с обычем, по законам !
<>День первый - ВСТРЕЧА. Главные люди на Маслену - молодожены, вокруг них и крутится весь обычай. С утра свекор со свекровью отпускают молодую к родителям, а вечером сами приходят к ним в гости - с поклоном, с почтением и с уговором : когда у кого гостить, чем кого угостить, когда на людей смотреть, когда себя показать. В тех домах, где рубли длинны, с этого дня и пекут блины. Печь блины - не простое дело, к нему и подступиться надо умело. Блин - он не каша, в нем тайна, в нем жизнь наша. Блином хозяйка весну привечает, он солнце само собой означает. Какие блины у хозяйки - такой урожай у хозяина ! А потом опару заводят - не как попало. Одни ждут месяца по небосводу, берут одну снеговую воду, чтобы на опару месяц глядел, тоогда будет блин и пухл, и бел. Другие идут к текучей воде и заводят опару при звезде ... Главное, чтобы никто не видел, а то не миновать неудачам и бедам. <>А молодые, которые сразу после женитьбы отделились, в этот вечер зовут к себе тещу : чтобы пришла и поучила, как на свете жить и как блины печь. На этот случай тесть засылает с утра к молодым муку и масло, а теща - таганы, сковороды, половники - словом, весь блинный снаряд.Но главное в этот день - всем миром встречать Маслену : есть до икоты, петь до перхоты, кричать до надсаду, плясать до упаду !

Вторник - ЗАИГРЫШИ. Начинается у женщин блинная баталия. К утру блины должны быть готовы. А вообще этот день отведен парням и девушкам. Если есть в доме невеста или молодец, с утра рассылают позываток : мол, блины в печи румяны и горячи, горки круты и скользки - пожалуйте в гости ! Молодежь с гор катается, друг к дружке приглядывается, песни поют ватага на ватагу, на горке показывают отвагу.
Среда - ЛАКОМКА. Этим днем зять к теще на блины идет ! Ради него, ради этого дня, собралась к теще вся родня. А холостежь тем пробавляется, что про это зятево гостевание песни поет. Самые безобидные из них - как теща зятя в пять дубинок потчевала, а зять обещался вдесятеро жене вернуть ... Ну, это Маслена такова, что у хлесткого слова полные права. Зато знает весь белый свет : вкусней тещиных блинов не было и нет. Хочешь узнать, как они вкусны - заведи тещу да ходи на блины.
ШИРОКИЙ ЧЕТВЕРГ. С самого утра по деревне гул - середина праздника, самый разгул ! С утра возят по селу на самых больших санях здоровенного мужика. Он не просто в санях сидит, а на колесе, а колесо на столбе, а вот столб - в санях. А в сани впряжены где кони, а где ряженые. А вслед - масленичный поезд со всем людом. А где-то вместо мужика возили племенного быка, а где-то соломенное чудо, которое зиму замучило. Хохот, веселье, песни и пляс, и угощенье ... наверное, квас ? А вто познаша своя свои : широкий четверг - кулашные бои ... Так что на Маслену всяко бывало. И такое бывало, что нас не миновало : тот мы народ, да не вовсе тот - жизнь-то идет ! Широкий четверг и тем хорош, что любое удовольствие найдено. Семьями в саночках катаются, чем могут выхваляются : кто вороными конями, кто счастливыми днями, кто мудреным возком, кто молодой красой, а кто и по снегу босой ... Нечем хвалиться - хвались удалью !
В пятницу - ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ: молодая хозяйка принимает у себя тещу. День этот и сытый, и ласковый.
В субботу - ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ: молодая жена принимает молодую родню и подружек. А еще в этот день - взятие снежного городка. Сражаются кто как : метлами, вениками, кнутами, палками, конец-то известен. Возьмут городок, с гиканьем и пляской порушат, воеводу окунут в прорубь, согреют изнутри и снаружи, и пойдет пир горой, где всякий герой, потому как не бражный, а веселый счет - главное, что по усам течет.Воскресенье - ПРОЩЕНЫЙ ДЕНЬ. Снова молодые объезжают всех - тестя с тещей, сватов и подружек, родичей и кувовьев. Просят прощения за все, в чем виноваты и нет. Это день всеобщего примирения под целовальный обряд. А на подарки идут пряники всех видов.
И последнее: проводы Маслены. Снова поезд, как при встрече, снова чучело из соломы и снопов. Возят его по горам, по долам, причитают, отвывают и принародно сжигают на озимом поле. Схоронят глубоко, запрячут далеко, затопчут - заступают, а летом раскопают. Понятно, что не пеплом уже раскопают, а хлебом.
Тем и кончалась Маслена. Песни в этот день пелись с обидой на Масленицу : про то, как думали, что Маслена - семь недель, а она как один день. Обманула - провела, деньги протрясла, сыр-масло унесла, в закоулок завела, где Великий пост - аж до лета мост!
 

Aliens

Меня знают многие ;-)
#2
А я купил новую сковородку для блинов - "Блинница - Калитва". Так на ней такие блины получились! А еще взял сметаны, сгущенки и джем клюквенный... И обожрался...
 

Ola-La

Житель города
#3
с мясой фкуснее фсего :D
у меня свекровь такие блинчики делает!!!!! пальчики проглотишь :D

а петь до перхоты - это как???
 

Aliens

Меня знают многие ;-)
#8
А в языческие времена....
Выбирали одну царицу - окружали ее заботой, на целую неделю....масленичную....
А потом приносили в жертву....
 

Орфиус

Капитан Блад
#11
Максимум
ВОт я бы вас пригласил на бляны в блинную.. да ж знаю не пойдете... вас уже тоды смутило одно обстоятельство.....
 

Орфиус

Капитан Блад
#13
Максимум
Я на это пойтить не могу, чтоб вы поступились со своими принципами, меняж совесть замучает.. принципы должны быть нерушимы.. ентож стержень ....
 

Амазонка

Гость города
#15
Максимум

Морфиус сегодня явно к тёще на блины пожаловал, вот и развёл палемику о своих принципах.

Орфиус

Вам не надоело скакать, ужо стока прозвищ вам дали ..дам ещё одно ---- Фигаро -туды -сюды..шастаете..
 

Орфиус

Капитан Блад
#16
Амазонка
Почти угадали.. это как в русской поговорке Васька слушает да ест..
пока все идет по плану....
 

Максимум

Легенда города
#17
Амазонка
принципы и блины вещи несовместимые (по большому счету)...
но, блины - это есть хорошо
 

Орфиус

Капитан Блад
#19
Предлагаю начинки для блинов:
мозги для Максимум
мужские уши для Амазонки
оливки для Мартини