Холодные летние супы

LastochkaYa

Гость города
#21
Меня от свекольника аж передергивает. Бабуля меня добрая душа в детстве кормила через силу просто гадким на вкус свекольником. Наверное - это душевно-гастрономическая травма...((( Теперь не переношу свекольники ни в каком виде! А вообще из холодных супов нравится болгарский таратор (огурцы, много-много зелени, чеснок, немного лимонного сока, кефир, все пропускается через блендер). Очень вкусное освежающее блюдо. Летом частенько готовлю!